Vin till kimchi

Kimchi är surt, salt, hett och fullt av umami. Det gör vinmatchning svårt och ärligt talat är öl bättre. Vill du ändå dricka vin är det bäst att hålla sig till friskt och snällt. Torr rosé eller vitt med hög syra är varken katastrof eller perfekt.

Favorit
Bra utan mat

Puy Chéri
Syrah Rosé, 2025

95 kr

“The sunset in Provence effect” beskriver känslan när du smakar något över en middag på semestern och det smakar HELT fantastiskt. Så du köper med dig några flaskor hem. Och märkligt nog smakar det inte ALLS likadant när du är tillbaka hemma i Eskilstuna. Det omvända är när du försöker återskapa en liten smak av förra sommarens semester genom att dricka vinet du skulle ha druckit då. Det här är det vinet. För att det är den flytande motsvarigheten till dina sommarminnen som påminner dig om att det inte alltid kommer vara så här kallt och mörkt. Det är därför det är så populärt.

InformationVärde
DruvorSyrah
ProducentFoncalieu
SortimentFast sortiment
Favorit
Äventyrlig
Bra utan mat

Simpsons
Railway Hill Rosé, 2023

250 kr

Ett engelskt (ja, engelskt) rosé. Från Kent – Englands vinträdgård – en stilfull och elegant rosé med dofter av jordgubbar och vattenmelon och en uppfriskande finish. Ett stilrent vin.

InformationVärde
DruvorPinot noir
ProducentSimpsons Wine Estate
SortimentTillfälligt sortiment
Favorit
Bra utan mat

Sander
Riesling trocken, 2025

124 kr

Med ett par flaskor av den här Rieslingen är du redo för vad som helst. Den funkar som aperitif, passar perfekt till fisk (och sill), klarar kryddstark mat och lyfter en citronrostad kyckling. Ett vin för alla årstider. Ljus, ren och uppfriskande.

InformationVärde
DruvorRiesling
ProducentWeingut Sander
SortimentFast sortiment
Favorit

Leitz Magic Mountain
Rüdesheimer Riesling Trocken, 2024

167 kr

Kombinationen av färsk frukt, kaprifol och blöt sten. Den här flaskan, från Johannes Leitz, passar utmärkt som aperitif men har också en uppfriskande citruskick som gör den till ett fantastiskt matvin.

InformationVärde
DruvorRiesling
ProducentWeingut Leitz
SortimentFast sortiment
Favorit
Prisvärd
Bra utan mat

Côté Mas
Organic Rosé, 2024

99 kr

Ett rikt och lent rosévin med aromer av körsbär, jordgubbar och blommiga nyanser, följt av en välbalanserad syra och ihållande avslutning. Framställt enligt ekologiska principer, skapat av Jean-Claude Mas som satsar på 'Luxe Rural' – hög kvalitet för daglig njutning.

InformationVärde
DruvorMourvèdre, Syrah
ProducentJean-Claude Mas
SortimentFast sortiment
Favorit

Muga
2024

129 kr

Vilken rosé. Uppfriskande och delikat, detta blandar röd vinbärsfrukt med persika och citrusskal. För dig som vill ha lite mer frukt än det klassiska från Provence, men ändå behålla friskören och elegansen i riktigt bra rosé. Servera på picknick, balkonger och sommarverandor.

InformationVärde
DruvorGarnacha, Viura
ProducentBodegas Muga
SortimentTillfälligt sortiment