Cabernet sauvignon

Om du har 2 000 kronor kan du köpa Ornellaia. Om du har 8 500 kronor kan du köpa deras toppvin Masseto. Men om du är som oss kan du njuta av det här smidiga, plommon- och vinbärsdoftande röda vinet med en silkeslen, kvardröjande karaktär. Prova med ankbröst och en rik körsbärssås, eller saftigt nötkött. Det här är lillebror till flera av Italiens finaste viner, och det märks.

Älskar du Super Tuscans och Châteauneuf-du-Pape men inte priset? Prova denna lyxiga sydfranska blend från det före detta rugbyproffset Gérard Bertrand, numera en ikon inom biodynamiskt och ekologiskt vinmakeri. Stort och kraftfullt, men samtidigt sammetslent och mjukt. Smaken utvecklas från mörka frukter till kryddor och vilda garrigue-örter. Ett vin med karaktär och klass. Vid Nobelfesten serverades årgång 2016.

På 1970-talet arbetade John Williams på Stag’s Leap i Kalifornien när deras Cabernet Sauvignon slog franska toppviner i den berömda provningen Judgement of Paris, senare filmatiserad med Alan Rickman i en av rollerna. Därefter startade han egen vinproduktion på Larry Turleys egendom Frog Farm, vilket gav namnet Frog’s Leap. Här möter vi Zinfandel i elegant tappning. Druvan visar sin komplexitet och balans samtidigt som den behåller sina typiska toner av plommonskal, tobak, svart te, ros, ceder, blodapelsin och exotiska kryddor. Ett vin för en särskild kväll hemma eller att dela med riktigt goda vänner.