Vin från Western Cape

Det borde vara ett misstag att kalla Sydafrika för Nya världen. Klein Zalze har gjort vin sedan 1695, och idag njuter vi av mullbär, mogna plommon och rökiga undertoner i denna Pinotage. Grilla? Då passar den perfekt till sydafrikanskt braaikött. Annars är den lika fantastisk till mustiga vegetariska rätter eller aromatisk curry.

En "triumferande release" enligt kritikerna. Massor av björnbär och körsbär, men samtidigt subtilt, nyanserat och lent med integrerat fat. Ett fint vin på alla sätt, raffinerat och kraftfullt.

Ett vin som får kritiker och jurygrupper att bli svaga i knäna och börja bläddra i synonymordboken efter nya sätt att beskriva hur mycket de gillar det. Cabernet franc är naturligt friskare och piggare än sin kusin cabernet sauvignon. Här får du en underbar lövig komplexitet, energi och livlighet. Servera till lamm (seriöst, hitta lamm) och du har en av årets stora vinupplevelser framför dig.