Sangiovese

Ett skolboksexempel på ett riktigt bra mellanprisvin: från en topproducent och ett område precis intill de riktigt prestigefyllda. Greven Cinzano är mest känd för några av Italiens mest exklusiva viner (och sin stora samling Fiat 500-bilar) men det här vinet kostar en tredjedel så mycket. Ljus, syrlig körsbärsfrukt, jordiga toner och en hint av kryddighet. Perfekt till hårdostar, grillade grönsaker, tomaträtter eller biff.

När kvällarna blir lite kyligare är det dags att ta fram jordiga, örtiga och komplexa viner som det här Chianti Classico. Med sin syrliga körsbärsfrukt, doft av tobaksblad och violer påminner det om allt man älskar med Toscana. Det är såklart ett vin du kan avnjuta året om; torrt, lätt kryddigt och med kropp nog att matcha en saftig biff eller mustiga pastasåser. Vårt favoritrecept? Ett långkok med nötkött och fänkålsdoftande fläskkorv. Låt det sjuda länge, helt otroligt.

Om du gillar Chianti Classico för runt 250 kronor eller mer är det här för dig. Körsbär och hallon möter blommiga och kryddiga toner med mineralitet och en lätt stram avslutning som passar perfekt till italienska ragúrätter och lamm. Det är ett vin gjort för att delas med vänner och friskt nog att följa med hela kvällen. Vi glömmer ibland att det finns områden precis utanför Italiens klassiska regioner som gör viner som detta till ett fantastiskt pris.