Vin till chimichurri

Sydamerikas svar på bearnaise: chimichurri är en klassisk örtsås till grillat med persilja, vitlök, vinäger och olja, ofta med lite chili. Till grillat kött som flankstek eller entrecote passar saftiga röda viner med bra frukt bäst, till exempel malbec, syrah eller grenache. Grillad fisk eller kyckling med chimichurri är gott med lite lättare viner, gärna friska vita som albariño eller verdejo, eller ett ljust, mjukt rött vin.

Favorit

Cantina Kurtatsch
Pinot Noir, 2025

189 kr

Det här vinet borde kosta betydligt mer. Bourgogneälskare kommer höja på ögonbrynen, Pinot Noir-fans blir exalterade, och den som gillar riktiga fynd och insidertips kommer känna sig nöjd med att ha hittat det här. Elegant och nyanserat med röd och mörk frukt, örtiga toner och en komplex, levande smak. Möjligen ett av de mest spännande vinerna på Systembolaget.

InformationVärde
DruvorPinot noir
ProducentCantina Kurtatsch
SortimentFast sortiment
Favorit
Prisvärd

Cono Sur
Pinot Noir Organic, 2024

99 kr
Rött vin
750 ml, 14%

Den här vingården är så hållbar att personalen tar sig runt på cykel. Och gäss springer omkring och äter insekterna på vinstockarna. Resultatet är en mjuk och rund pinot noir med bär och en hint av jord.

InformationVärde
DruvorPinot noir
ProducentViña Cono Sur
SortimentFast sortiment
Favorit
InformationVärde
DruvorSyrah
ProducentLomond Wines
SortimentOrdervaror
Favorit
InformationVärde
DruvorMalbec
ProducentEl Esteco
SortimentFast sortiment