Vin från North

Malbec är den franska druvan som hittade sitt rätta hem högt uppe i Argentinas berg. Här har vi ett fint exempel från Cafayate, en av landets högst belägna vinregioner. Den klassiska smaken av svartvinbär får sällskap av toner av viol och bläck, vilket ger vinet en blommig doft men med rejäl frukt, struktur och karaktär. Passar till det mesta i köttväg, inklusive quara, ett lamaliknande djur som vinet är döpt efter.

Torrontés är en kryddig och blommig druva som är vanlig i norra Argentina, där det här vinet kommer ifrån. Det doftar jasmin och blomster, och har en härligt livlig citrusfrukt. Men smaken är också mjuk, med en lätt fruktsötma som gör det perfekt till thaimat eller mer specifikt grön curry.