Vin till ratatouille

Ratatouille är solmogna grönsaker i gryta och trivs bäst med friska, örtiga vita viner som verdicchio, soave, sancerre eller gavi som lyfter tomaten utan att ta över. Rosé från Provence också gott med lätt frukt och friskhet. Om du vill ha rött vin är Beaujolais toppen.

Wolf & Woman Chenin Blanc
Favorit

Wolf & Woman
Chenin Blanc, 2024

249 kr

Många vinexperter är lyriska över den intensiva frukten från gamla stockar som ger det här vinet lager av saltad citron, bivax och vit persika. Allt insvept i en precis och stram friskhet. Ett vin som stannar kvar på gommen länge och tigger om en ny klunk. Grillade räkor med vitlök, en örtrostad kyckling eller ugnsbakad, köttig fisk är perfekta partners.

Produktinformation

TypVitt vin

LandSydafrika, Western Cape

SortimentTillfälligt sortiment

Clos de la Roilette Fleurie
Favorit

Clos de la Roilette
Fleurie, 2024

225 kr

Vilken glädje det här vinet är. Det är en djupare, mer eftertänksam och rikare stil av Fleurie, en av de stora appellationerna i Beaujolais. Vinmakaren Alain Coudert säger att den extra fylligheten och komplexiteten kommer från deras äldre vinstockar och den säregna jordmånen. För oss innebär det ett vin som nästan kan påminna om Pinot Noir (fast till halva priset) när det blivit äldre. Just nu är det livligt och energiskt, med en silkeslen känsla och frisk, klar syra. Här finns mycket skogsbär och körsbär, med en blommig ton i avslutet. Kyl det gärna femton till tjugo minuter för att behålla fräschören och servera till nästan vad som helst.

Produktinformation

TypRött vin

LandFrankrike, Bourgogne

SortimentTillfälligt sortiment

Château La Mascaronne null
Favorit

Château La Mascaronne
2024

250 kr

Produktinformation

TypRosévin

LandFrankrike, Provence

SortimentOrdervaror

Mulderbosch Chenin Blanc Steen op Hout
Favorit
Prisvärd

Mulderbosch
Chenin Blanc Steen op Hout

109 kr

Produktinformation

TypVitt vin

LandSydafrika, Western Cape

SortimentOrdervaror

Château Tronquoy Lalande Blanc
Favorit
Bra utan mat

Château Tronquoy Lalande
Blanc, 2018

779 kr

Produktinformation

TypVitt vin

LandFrankrike, Bordeaux

SortimentTillfälligt sortiment

Stellenrust Secrets & Lies Chenin Blanc
Favorit

Stellenrust
Secrets & Lies Chenin Blanc, 2024

159 kr

Produktinformation

TypVitt vin

LandSydafrika, Western Cape

SortimentFast sortiment

Topplistor

Uforska våra favoritviner inom olika kategorier och prisklasser. Du kan alltid filtrera på närmsta Systembolag.