Vin till osso buco

Osso buco är klassisk italiensk husman med långkokt kalvlägg som blir mjuk, djup och nästan söt i smaken. Vinet ska ha friskhet nog att hålla rätten levande men inte vara för strävt eller tungt. If it grows together, it goes together. Välj italienskt rött med körsbärsfrukt och bra syra. Vitt ska vara torrt, smakrikt och helt utan fat.

Nittardi Ad Astra
Favorit

Nittardi
Ad Astra, 2023

199 kr

Det här är ett av våra absoluta favoritviner, snart ett av dina. Nittardi betyder “Guds nektar” på latin, och gården ägdes en gång av Michelangelo. Idag lever det konstnärliga arvet vidare med vingårdar fyllda av skulpturer. Vinet är en “super-Tuscan”, där den lokala, körsbärssmakande Sangiovese blandas med internationella druvor som Cabernet Sauvignon och Cabernet Franc, vilket ger toner av plommon och svartvinbär. Perfekt till en saftig biff eller grillat.

Produktinformation

TypRött vin

LandItalien, Toscana

SortimentTillfälligt sortiment

Fontodi Filetta di Lamole
Favorit

Fontodi
Filetta di Lamole, 2021

319 kr

Ett höstvin för höstväder. När himlen mörknar gör även vinet det, och vi längtar efter varma, kryddiga smaker som följer årstiden. Viner som fångar känslan av fallande löv, rostade grönsaker och den första gången vintergarderoben plockas fram. I glaset finns mogen körsbärsfrukt, tranbär och rosor, med en kvarhängande ton av lakrits och örter i avslutet. Passar fint till mustiga pastasåser och lagrade ostar. Ett elegant vin med medelfyllig kropp.

Produktinformation

TypRött vin

LandItalien, Toscana

SortimentTillfälligt sortiment

Brolio null
Favorit

Brolio
2023

149 kr

Produktinformation

TypRött vin

LandItalien, Toscana

SortimentFast sortiment

Chianti del Barone Ricasoli
Favorit

Chianti
del Barone Ricasoli, 2023

109 kr

Produktinformation

TypRött vin

LandItalien, Toscana

SortimentFast sortiment

Brunello di Montalcino Mastrojanni
Favorit

Brunello di Montalcino
Mastrojanni, 2019

699 kr

Produktinformation

TypRött vin

LandItalien, Toscana

SortimentTillfälligt sortiment

Borgogno No Name
Favorit

Borgogno
No Name, 2022

319 kr

Produktinformation

TypRött vin

LandItalien, Piemonte

SortimentFast sortiment

Topplistor

Uforska våra favoritviner inom olika kategorier och prisklasser. Du kan alltid filtrera på närmsta Systembolag.