Heitz
Cabernet Sauvignon, 2019

Njut idag, eller behåll till mitten av seklet. Ett vackert komplext vin från vingårdar i Napa Valley. Fylld med blåbär, örter och cederträ. Det utvecklas i glaset och ger en silkeslen känsla i munnen som varar i minuter i gommen. Vackert.

Châteauneuf-du-Pape
Domaine Grand Veneur, 2022

Lyx på glas med flera lager av björnbär och körsbär och en söt krydda. Men vad du kommer att minnas är komplexiteten och den kvardröjande rika, lena känslan i vinet.

Château Belgrave
2016

Skräddarsytt mode går aldrig ur tiden, även om det inte är lika populärt nuförtiden. Det samma gäller röd Bordeaux. Inte trendigt, inte hajpat, men fortfarande briljant. Här får du svartvinbär, cigarrlåda och en strukturerad, klassisk stil för under 500 kronor. Kan lagras några år till men redan nu perfekt att dricka till lammracks med rosmarin eller en svamprisotto.

Ojai
Clima Frio Syrah, 2023

Vi fick en förhandstitt på det här vinet tidigare i somras på Falsterbo Photo Art Museum, och älskade det. Det här är ett seriöst vin. Smakrikt, lager på lager och koncentrerat. Dofterna har en sval friskhet, därav namnet "clima frio", som anspelar på havsvindarna som blåser in i vingårdarna. Smaken är kryddig och smakrik, och den dröjer sig kvar och utvecklas. De som gillar viner från Rhône-dalen i Frankrike kommer att älska detta, och alla som uppskattar Syrah eller Shiraz bör definitivt ge det en chans.

Triennes
Les Auréliens Rouge, 2022

Château Bouscassé
2020