Systembolagets mest sålda vita boxar

Du, jag, alla… är “satisficers”. Åtminstone för det mesta. När vi köper saker behöver vi inte nödvändigtvis det “bästa”. Det vi egentligen vill ha är en absolut GARANTI för att det inte är “dåligt”. Jag garanterar att det här vinet inte är “dåligt”. Och går du till en butik kommer du se massor av andra som köper det. Vilket bekräftar att det inte är “dåligt”. Och för det mesta, för de flesta, som har bättre saker för sig än att jaga världens finaste viner… räcker det.

En av Systembolagets mest sålda vita viner av en anledning. Det här är Sancerre för smarta människor. Ett vin med härlig, frisk, gräsig frukt och en livlig karaktär av citrus och mineraler. Det är mer återhållsamt än Sauvignon Blanc från Nya Zeeland, men det är inte heller vad vi letar efter här. Vi vill ha balans och enkelhet. Servera väl kylt (häll upp direkt från kylen i stället för att ta ut boxen) och drick med fisk och skaldjur.