Castillo de Gredos
White wine

Du, jag, alla… är “satisficers”. Åtminstone för det mesta. När vi köper saker behöver vi inte nödvändigtvis det “bästa”. Det vi egentligen vill ha är en absolut GARANTI för att det inte är “dåligt”. Jag garanterar att det här vinet inte är “dåligt”. Och går du till en butik kommer du se massor av andra som köper det. Vilket bekräftar att det inte är “dåligt”. Och för det mesta, för de flesta, som har bättre saker för sig än att jaga världens finaste viner… räcker det.