Vin från Rheinhessen

Med ett par flaskor av den här Rieslingen är du redo för vad som helst. Den funkar som aperitif, passar perfekt till fisk (och sill), klarar kryddstark mat och lyfter en citronrostad kyckling. Ett vin för alla årstider. Ljus, ren och uppfriskande.

Viska det här försiktigt… men det här är bättre än många fancy mousserande viner *host host champagne host host*. Det är torrt och piggt och inte bara ett mousserande vin som råkar vara gjort på Riesling, det är ett mousserande Rieslingvin. Så du får druvan och blommigheten, och det där typiska Rieslingpirret i munnen. God för sig själv men vi kan inte nog understryka hur bra de svala bubblorna och den friska frukten är med stark mat.

Det här är vinet som folk (inklusive vi) sa inte gick att göra: en elegant och smakrik Pinot Noir för under 100 kr. "Pinot är för känslig och nyckfull", säger de (vi). Men det här vinet har en hemlighet: det är en blend av flera årgångar, vilket ger både djup, komplexitet och jämn kvalitet. Som röd Bourgogne för den smarta konsumenten. Ett fenomenalt fynd till ett otroligt pris.