Estate Argyros
Santorini Assyrtiko, 2023

Vinmakaren bakom det här vinet pekade en gång på en av sina rankor och sa: ”Den här planterades när ni hade er stora brand i London.” Det var 1666. Ett vin där dofter av persika och havssalt smälter samman med elektrisk nerv. Intensivt, med sommelierimponerande elegans. Perfekt till skaldjur, som aperitif eller till ett välinrett hem.

Le Marigny
Domaine des Aubuisières, 2024

Vinmakaren Bernard Fouquet är känd för sina precisa, mineraldrivna Chenin Blanc-viner från Vouvrays bästa vingårdar. Det här vinet har en kombination av spänst och djup som gjort det till en legend bland Loire-dalens finsmakare. Du hittar dofter av färskt päron, citron och vita blommor innan du dyker in i en livlig och intensiv smak som dröjer sig kvar länge, med en kittlande mineralton. Mat? Skaldjur och smakrika fisk. Men också ugnsrostad kyckling, kalkon och fina ostar är gott till.

Rafael Palacios
Louro do Bolo, 2023

Ett vin som snabbt håller på att bli en legend på den smarta vinälskarens lunchbord. Smaker av citrus och grönt äpple möter blommiga toner och en mogen, generös textur. En modern klassiker som kritikerna älskar, perfekt till skaldjur eller en fänkåls- och apelsinsallad.

Inycon
Chardonnay, 2024

La Gascogne par Alain Brumont
Sauvignon Blanc Gros Manseng, 2024

Wine Mechanics
Helgen v48, 2023