Om "rött vin" är den mest uppenbara beskrivningen av det här vinet så är "mysigt" god tvåa. Värmande, örtigt och rustikt med generösa toner av hallon och plommon, blandat med vilda örter som för tankarna till en fransk sluttning. Ett vin att njuta av till långkok, charkuterier och gott sällskap.

En klassiker från Rhônedalen med inslag av varma kryddor, mogna plommon och mörka bär, balanserat med en jordig karaktär. Som att kura ihop sig framför en brasa i flytande form.

Châteauneuf-du-pape är varken underskattat eller överskattat även om inte alla flaskor lever upp till ryktet. Inom regionen finns emellertid mer eller mindre smarta val. Pierre Fabre på Mont-Redon gör prisvärda viner som inte tvingar dig att sälja huset. Generöst, varmblodigt och gjort för långa middagar. Här finns björnbärsfrukt med ett bett av svartpeppar och dofter av bergsörter som torkad timjan.