Montebaco
Parcela Cara Norte, 2020

Den förra årgången av det här vinet var en av årets bästa, och den nya håller samma höga nivå. Mjukt och följsamt med ett kalkigt grepp. Här finns lager av körsbär, plommon och svarta vinbär, inslag av blommighet och ett långt avslut med ceder. Perfekt för middagar med vänner och lite festligare tillfällen hemma. Vingården är en av de främsta i Ribera del Duero och priset är väldigt bra.

Navaherreros
Garnacha, 2023

Vinos de Madrid är kanske inte den region vi hör mest om, men det här vinet visar varför vi borde göra det. Aromerna av vild jordgubbe, ljus körsbär, blodapelsin och bergsörter tar dig direkt till sensommarens skiftningar. Silkeslent och saftigt nog för att serveras till en örtkryddad kyckling i ugn, men också perfekt till lättare grillat. Om du gillar Rhônedruvor eller fruktiga, lekfulla spanska viner kommer det här att falla dig i smaken.

Sangre de Toro
Reserva Organic, 2021

En spansk legend, Barcelonas "tjurblod". Ställ in det i kylen i en halvtimme och servera det som familjen Torres - lite svalare än rumstemperatur. Det tar fram den mogna och saftiga frukten. Perfekt för sig själv eller till lätta rätter.

Pagliarese
Chianti Classico, 2022

När kvällarna blir lite kyligare är det dags att ta fram jordiga, örtiga och komplexa viner som det här Chianti Classico. Med sin syrliga körsbärsfrukt, doft av tobaksblad och violer påminner det om allt man älskar med Toscana. Det är såklart ett vin du kan avnjuta året om; torrt, lätt kryddigt och med kropp nog att matcha en saftig biff eller mustiga pastasåser. Vårt favoritrecept? Ett långkok med nötkött och fänkålsdoftande fläskkorv. Låt det sjuda länge, helt otroligt.

Viña Albali
Reserva, 2019

Marqués de Riscal
Reserva, 2020