Freisa

Om du gillar de djupa och mörka röda vinerna från Piemonte i Italien kommer du att uppskatta den här spännande blandningen. Det är ett pizzavin för den riktiga pizzakonnässören, med mörka bär, körsbär och plommon men framför allt med den fräschör som behövs för att möta syran i tomatsås. Doften av viol kommer från den (relativt) ovanliga druvan Freisa, som här bidrar med hallonfrukt och tanniner och kompletterar Barberas fylliga aromer av mörk frukt.

Leta efter mörka körsbär, mandel och en antydan av kakao i detta prisvärda röda vin. Ett lättsamt men smakrikt vin med en fin liten jordighet som passar utmärkt till mustiga rätter.