Rött vin från Frankrike under 300 kronor

Ta en promenad i den sydfranska vildmarken med det här örtiga, garrigue-doftande röda vinet. De vilda skogsfrukterna och bergsörterna matchar perfekt grillade lammkotletter, grytor på nöt eller rostbiff med örter. Om du gillar Côtes du Rhône kommer du älska det här.

”Pålitlig röd Bourgogne” är oftast en motsägelse. Vinet skiftar från vingård till vingård, årgång till årgång. Men Couvent de Jacobins är ett undantag – en trogen vän. Här möts körsbär och kryddor med mjuka blommiga toner som kittlar näsan. Perfekt till en ugnsrostad kyckling mitt i veckan eller till och med till fasta fiskrätter. Helst lätt kylt.

När man hittar ett vin som det här börjar man undra om man ens behöver en vinkällare. Det kommer från en av århundradets bästa årgångar, är nu tio år gammalt och helt perfekt att dricka. Det har en silkeslen textur, mörk och komplex frukt och ljuvligt mogna aromer av skogspromenader och gamla cigarrlådor. Att hitta allt detta för under 300 kronor i ett vin som fick 91 poäng när det släpptes är smått otroligt.