Om du letar efter något moget och solkysst kommer du att älska det här. Toner av persika och aprikos med blommiga aromer. Den har en touch av vax i gommen som gör den perfekt till mat, men speciellt kyckling eller rikare pastarätter.

Osäker på vad du ska prova bland veckans viner? Furmint bjuder på den aromatiska charmen från Riesling, men med den struktur och karaktär som påminner om Chardonnay. Furmint-druvan är nämligen släkt med båda. Med smaker av kvitten och äpple, samt en doft av limeblomma, passar det perfekt till allt du brukar servera med vitt vin. Jag vet att "den ungerska vita" kanske inte låter så exklusivt, men faktum är att det här är ett av de mest stiliga vinerna du kan hitta.

Det här är ett av våra absoluta favoritvita viner genom tiderna. Det spelar ingen roll om du föredrar viner som är ståliga och friska eller rika och texturerade. Du måste prova det här vinet från makarna Andrea och Chris Mullineux i Swartland i Sydafrika. Det är vibrerande och doftande, nästan honungstonat, med en spänstig, mineralisk kärna som pirrar på tungan. Du kan rosta en kyckling eller grilla en stor fisk och servera med smöriga potatisar och en krämig sås. Det här vinet klarar allt. Det har snabbt blivit ett av Sydafrikas mest hyllade viner. Med all rätt.

Här på Pinvino har vi respekt för klassikerna. Och det här är ett underbart uttryck för Côte de Lechet Premier Cru i Chablis. Den här vingården ger ofta viner med en subtil men tydlig ton av smörblommor. Allt vilar på en saftig, aptitretande syra, inslag av stenfrukt och den mineraliska, kritiga ryggrad som är Chablis kännetecken. Perfekt till enkelt grillad fisk, eller egentligen till vad som helst som man gärna pressar lite citron över.