Vin till texmex

Texmex är allt från tacos, burritos, nachos och quesadillas. Då behövs vin som klarar tomat, kryddor och ost utan att bli strävt. Gå på fruktigt och mjukt rött, som garnacha, barbera, montepulciano eller sangiovese. Om det är mer hetta än tyngd är torr rosé ofta enklare. Cava funkar nästan till allt.

Favorit

Château Thivin
Brouilly Reverdon, 2023

229 kr

Vi har längtat efter den nya årgången av ett av våra absoluta Beaujolais-favoriter. Än en gång levererar den elegans, energi och matvänlig charm från en av regionens mest hyllade producenter. Här finns röda bär, frisk mineralitet och den typiska tonen som kommer från granitjordarna. Servera lätt kylt till mörkare fisk, tomatbaserade rätter eller lättare kötträtter.

InformationVärde
DruvorGamay
ProducentChâteau Thivin
SortimentTillfälligt sortiment
Favorit
Prisvärd

Cirelli
Montepulciano d'Abruzzo, 2024

179 kr

Pizza, pasta, ja vad som helst italienskt går perfekt med det här vänliga röda vinet med ljusa körsbärsfrukter och en härlig karaktär av örter. Samma stil som Chianti, Barbera, och Côtes du Rhône.

InformationVärde
DruvorMontepulciano
ProducentCIRELLI LA COLLINA BIOLOGICA SRL
SortimentTillfälligt sortiment
Favorit
Prisvärd

Molí Rosso
Di Majo Norante, 2021

121 kr

Det här är ett vin man vill ha några flaskor av hemma, både för att det är prisvärt och för att det passar till så mycket. Det kommer från nästan okända Molise i Italien, en riktig dold pärla. Smaker av plommon, svartvinbär och choklad blandas med värmande kryddighet. Servera till svamprätter, stekar eller långkokta pastasåser.

InformationVärde
DruvorAglianico, Montepulciano
ProducentDi Majo Norante
SortimentFast sortiment
Favorit
InformationVärde
DruvorCabernet sauvignon, Merlot, Sangiovese
ProducentBrancaia
SortimentFast sortiment