En spansk legend, Barcelonas "tjurblod". Ställ in det i kylen i en halvtimme och servera det som familjen Torres - lite svalare än rumstemperatur. Det tar fram den mogna och saftiga frukten. Perfekt för sig själv eller till lätta rätter.

Ett av vinvärldens största fynd. Portugals äldsta rödvin på flaska lagras i ett lager som användes för militäruniformer under Napoleonkrigen. Fyllig, djup och kryddig tillsammans med mörk frukt och en lätt vaniljfinish. Till ett pris så lågt att andra vinmakare börjar svettas.

Den här vingården är så hållbar att personalen tar sig runt på cykel. Och gäss springer omkring och äter insekterna på vinstockarna. Resultatet är en mjuk och rund pinot noir med bär och en hint av jord.

Vårt favorit in-house pizzavin. Montepulciano d'Abruzzo har den mjuka frukten och fräschören du behöver för tomat och kryddig topping. Du letar inte efter något komplicerat. Men du letar efter något att dela med dig av. Det här är det.