Vouvray Brut
Domaine des Aubuisières
159 krDet här är inte bara ett fantastiskt mousserande vin, det tar också plats i vår egen lilla hall of fame över viner som fungerar otroligt bra till thailändsk mat. Gjort på Chenin Blanc med toner av äpple, kvitten och kaprifol, och med mer frukt än många bubblor från den där andra franska regionen. Friskt, rent och balanserat med mjuka nyanser av bröd och brioche som rundar av den pigga frukten. Vissa av er kommer endast servera detta som aperitif, inget fel med det, men prova det till en förrätt med skaldjur.
Produktinformation
TypMousserande vin
LandFrankrike, Loiredalen
SortimentTillfälligt sortiment
Coulée de Serrant
Famille Joly, 2023
859 krDet här må vara dyrt, men det kommer inte ligga länge på hyllan. Det är ett av Frankrikes stora kultviner. Och med rätta. Förutom att det kommer från en tusenårig egendom bjuder det på lager av kvitten, våt sten, bakat äpple, kamomill, honung, citrus, hö och bivax. Det här är mindre ett vin man dricker än en upplevelse man faller in i. Det kommer att utvecklas i många år, men redan nu är det ett av de få viner som kräver (ja, kräver) hummer eller piggvar och lite högtidlig inramning.
Produktinformation
TypVitt vin
LandFrankrike, Loiredalen
SortimentTillfälligt sortiment
Moulin Touchais
2004
399 krProduktinformation
TypVitt vin
LandFrankrike, Loiredalen
SortimentFast sortiment
Mulderbosch
Chenin Blanc Steen op Hout
109 krProduktinformation
TypVitt vin
LandSydafrika, Western Cape
SortimentOrdervaror
Savennières Roche aux Moines
Domaine aux Moines, 2022
489 krProduktinformation
TypVitt vin
LandFrankrike, Loiredalen
SortimentTillfälligt sortiment
Wine Mechanics
Helgen v48, 2023
284 krProduktinformation
TypVitt vin
LandEU
SortimentLokalt & Småskaligt