Rött vin på stor flaska

Ingenting får en fest att lyfta som att öppna en stor flaska vin. Det är något med en magnum som två vanliga flaskor aldrig kan matcha. Särskilt när vinet är så här elegant och fylligt, med doft av vilda bär och plommon. Det finns ett seriöst uttryck här också, med fina matvänliga tanniner och en örtig ton. Servera till en stor och generös stek. Gärna till lamm, men nötkött, fläsk eller vad som helst svamp fungerar lika bra.