Mousserande vin under 150 kronor

Letar du efter bra värde är det här vinet för dig. Torrt och fräscht, med aromer av hallon och röda äpplen och en härlig ren finish som dröjer sig kvar efter att bubblorna bleknat. Drick på egen hand eller med rosa mat som skaldjur eller lax.

Ett mousserande vin med arv från Sovjettidens ”Sjampanski”. Friska toner av grönt äpple och citrus möts av en subtil brödighet. Perfekt som aperitif eller till lätta fiskrätter.

Veckans bästa mousserande val kommer från Sydafrika där det finns en tradition att göra fantastiska "Cap Classique"-viner med samma metod som Champagne. Du hittar lite mer citronskal, äpple och vit persikafrukt, med en ny ton av havsspray och ostronskal. Den börjar krispigt i gommen, blir krämig och dröjer sig kvar i avslutningen. Prova till sushi, rätter med mild hetta eller bara för sig själv.

Upp med handen alla som har socker i kaffet. Och alla ni som egentligen inte gillar kaffe för att det är “för bittert”. Ni är “supertasters”. Och ni är ungefär 25% av befolkningen. Och vinvärlden är VÄLDIGT dålig på att ta hand om er. För ni vill ha en liten touch av sötma i ert vin. Som det här. Och inga hårda, bittra tanniner. Om vi fyllde butikerna efter människors faktiska preferenser skulle ungefär en fjärdedel av alla viner vara söta som det här. Att de inte är det är, ärligt talat, ett brott. Men vi har alla övertalat oss själva att torra viner är “fina”. Det är de inte. Det är bara en preferens. Om du gillar lite sötare viner, drick semi-seco med stolthet.