Mousserande vin av druvan Chardonnay

Tasmanien, den stora ön söder om Australiens fastland, är ett riktigt vinparadis. Svalare och friskare än fastlandet, och dessutom ett gastronomiskt centrum med en stark kultur kring mat och vin. Andrew Pirie var en av pionjärerna här, och det här är ett livfullt mousserande vin för den som gillar frukt och en sorts ädelstenslik klarhet och renhet i sitt vin.

Vi kan säga det med säkerhet, detta är det bästa champagnefyndet just nu. Experter skulle till och med ha svårt att skilja det från flaskor som kostar det dubbla. Doften är mogen med gula äpplen, smaken har en nötig fyllighet tillsammans med frisk citronzest och otroligt eleganta bubblor.

Ett vin för dig som gillar elegans och det lilla extra. Med en härlig doft av vita blommor och stenfrukt, får vi inte nog. Ett fint och raffinerat vin för eleganta tillfällen.

Charles Heidsieck är en av de mest pålitliga champagneproducenterna som finns. Den här är djup och krämig med toner av brioche, äpple och citrus. Ett bubbel som alltid levererar och gör fördrinken lite mer högtidlig.