Vin till korv stroganoff

Gör du din stroganoff lite syrlig och kryddig trivs den med pigga röda som gamay eller pinot noir. Är den mer åt det gräddiga hållet fungerar en torr riesling, chardonnay utan fat eller en lätt pinot grigio riktigt bra. Grüner veltliner landar någonstans mitt emellan och klarar nästan alla varianter.

Favorit

Erath
Pinot Noir, 2023

229 kr
Rött vin
750 ml, 13.5%

Vinmakaren Dick Eraths vision, som började i ett garage 1965, lever vidare i detta tidlösa vin. En klassisk Pinot Noir från Oregon med livlig frukt, en liten jordighet och en touch av kryddor. Mjukt och balanserat – gott för sig eller med mat.

InformationVärde
DruvorPinot noir
ProducentErath Vineyards
SortimentTillfälligt sortiment
Favorit
Prisvärd

Bouchard Aîné & Fils
Pinot Noir, 2024

99 kr
Rött vin
750 ml, 12.5%

Frankrikes mest prisvärda Pinot Noir. Ja, det här är så bra. Färska röda frukter och härliga aromer. Ett vin som fungerar till lax när den är lätt kyld och till nötkött några grader varmare. Till detta pris är allt mer än fruktsmaker en bonus. Och det här har mycket mer än frukt.

InformationVärde
DruvorPinot noir
ProducentBouchard Aîné et Fils
SortimentFast sortiment
Favorit

Olivier Leflaive
Bourgogne Cuvée Margot, 2022

329 kr

Ett elegant och välbalanserat vin som passar bäst till mat med lite finare och mjukare smaker, så att de doftande jordgubbs- och hallonnoterna får komma fram tillsammans med lager av kardemumma, örter och mild kryddighet. Dekantera det, inte på grund av sediment, utan för att vinet mår bra av lite luft och får tid att öppna upp sig och utveckla sin komplexitet.

InformationVärde
DruvorPinot noir
ProducentOlivier Leflaive
SortimentFast sortiment