Vin från Trentino

Enligt Joe är det här ett av 100 viner man ska ha provat innan man dör. När Elisabetta Foradori tog över familjens vingårdar med den sällsynta druvan Teroldego valde många andra att rycka upp stockarna eller använda druvan till enklare bulkviner. Hon trodde på dess potential för kvalitetsvin och fick rätt. Högt uppe i Dolomiterna utvecklar vinet dofter av blommor och örter som följs av en intensiv smak av friska röda och mörka bär, svarta hallon, plommon och tranbär. Syran ger energi och lyft. Ett gastronomiskt rött vin med både finess och mångsidighet. Det är precis den typen av flaska som får sommelierer att höja på ögonbrynen.

En fräsch Pinot Grigio. Den har friskheten och balansen som dubbelt så dyra viner, samt precisa och fokuserade aromer av päron, mandel och citrusfrukter. En underbar aperitif och ett fynd för Pinot Grigio-älskare.

En dold hemlighet till lågt pris. Ett subtilt vin med aromer av päron, blommor och mogna äpplen. Den är lätt – endast 11,5% alkohol – och fräsch vilket gör den mångsidig på egen hand eller med lättare rätter. Om du gillar Pinot Grigio är det här ett säkert kort.