Vin av druvan Pinot noir

Ojai Santa Barbara
Pinot Noir, 2023

När du vill ha Pinot i absolut toppklass utan att tömma kontot helt. Här får du granatäpple och körsbär i en stil som bäst beskrivs som "coastal cool". Låt det få luft tid så dyker nyanser av salvia och skog upp. Ett typiskt under-radarn-vin i Bourgognestil från en annan region. Drick till kyckling i ugn eller fläsksida. Servera lätt kyld.

Crémant du Jura
Blanc Brut Montboisie, 2021

Champagne är fantastiskt. Men ibland stöter man på ett vin som får en att undra varför man skulle lägga så mycket mer på riktig Champagne. Det här kommer från kullarna i Jura i Frankrike och är fint, krispigt och riktigt aptitretande med samma energi som en Champagne. Det är ett vin för aperitif och små plockrätter, med frisk frukt från fruktträdgården och en subtil, väl integrerad ton av kex och brioche som ger fin balans.

Bouchard Aîné & Fils
Pinot Noir Rosé, 2024

Friskt med toner av hallon och grapefrukt som balanseras av en lätt syra och en mjuk, harmonisk avslutning. Somrigt och fräscht.

Greystone Wines
Nor'wester Pinot Noir, 2023

Naturliga viner kan vara riktigt prisvärda, och det här är ett lysande exempel. Det är elegant med röda frukter, livlig fräschör och en ton som för tankarna till höstskogen. Greystone går längre än att bara göra vin; de värnar om den lokala biologiska mångfalden och arbetar konsekvent för hållbarhet. Friska druvor ger goda viner, och det märks. Resultatet är ett uttrycksfullt, matvänligt rött som passar lika bra till ljust kött som till mörkare fisk och finstämda rätter.

Domaine de la Côte
Estate Pinot Noir, 2021

Saurwein Nom
Pinot Noir, 2023