Grenache från Cava

Målet med riktigt bra mousserande vin är en doft som fyller hela munnen med frukt, blommor och en liten brödighet. Målet för oss andra är att hitta det för under 150 kr. Här får du båda delarna. Fina, precisa toner av röd frukt och blommor, med pigga, små bubblor som lyfter allt. Perfekt till fest och/eller skaldjur.

Den underjordiska källaren där Julià & Navinès lagrar sin cava är handgrävd ur klippan och användes som skydd under Spanska inbördeskriget. Fruktigt och friskt med toner av röda bär och blommiga inslag.