Vin från Italien under 200 kronor

Spänn fast säkerhetsbältet och gör er redo. Varje årgång av det här fantastiska vinet är en vinnare. Det är koncentrerat, friskt och fullt av mörka, kryddiga frukter. Passar perfekt för dig som gillar Barolo men vill ha ett mer prisvärt alternativ, eller för dig som gillar Amarone men söker mer elegans. Det som gör det riktigt speciellt är doften av grafit (tänk nyvässade blyertspennor) tillsammans med precis lagom ny ek. Laga något italienskinspirerat och du har en riktig fullträff.

Även om det här vinet är märkt som Nebbiolo är det i praktiken en mini-Barbaresco som visar mycket av den komplexitet och harmoni som den betydligt dyrare appellationen är känd för. Du hittar röda frukter tillsammans med vitpeppar, anis och blommiga toner av viol och ros. Som hos en klassisk Barbaresco. Tanninerna är fasta men ändå tillgängliga, vilket gör vinet perfekt till långkok och höstliga grytor. Men rostad blomkål eller aubergine med sina umamirika smaker är också en fantastisk kombination.