Rött vin från Fleurieu

Kul fakta: det här vinet är uppkallad efter en boskapsuppfödare som heter McLaren som bodde där. Nu är det hem för plyschröda viner med ett spännande pirr i finishen. Bakkryddor och kakao lyfter kärnan i svartvinbär. Ett fantastiskt vin med grillat och rejäla rätter.

Gillar du Pinot Noir men vill ha lite mer "muskler"? Grenache är smidig, saftig och frodig, och från McLaren Vale i Australien är den len och packad med hallon och kryddor. Servera med charkuterier och lagrad cheddar eller västerbottenost.

Som vinskribenten Henry Jeffrey brukar säga om Grenache: "det är som Pinot Noir fast med mer alkohol. Vad finns det att inte gilla?" Den här årgången av Yangara Grenache är vackrare än de flesta. Med röda bär, vilda örter och jordig krydda, plus sin typiska silkighet och finstämda tanniner. Grenache är druvan i hjärtat av Châteauneuf-du-Pape, så det är ingen överraskning att fans uppskattar den här lite mer urbana tolkningen. Den perfekta kombinationen? En ugnsrostad lammstek, med mycket, mycket, mycket vitlök.