Rött vin från South Australia under 300 kronor

En av Australiens stora klassiker. Det har gjorts i samma stil sedan 50-talet och visar en ren och elegant tolkning av australiensisk Cabernet-frukt. Här hittar du svartvinbär, viol, anis och plommon över en silkeslen och elegant palett med mineralitet och spänning av grafit. Ett fantastiskt vin till kött. Perfekt med enkla men vällagade grillrätter.

Vinet som tog sig in på Wine Spectators lista över årets 100 bästa tack vare sin balans mellan pris och stil. Ett äkta australiskt vin med generös frukt, silkeslena tanniner och lättdrucken charm. Typiskt för den nya generationens viner som förenar Barossadalens djup med friskheten från högre lägen. Drick till mustiga och värmande smaker en kylig kväll.

Hos Penfolds brukar man säga att det finns en droppe Grange i varje flaska. Men Penfolds Grange kostar över 7 000 kronor, så varför inte börja med den här introduktionen: en blend av Cabernet och Shiraz som förenar björnbär, mörka körsbär, plommon och cassis med lager av vanilj, kakao och kryddor. Passar till allt från pastasåser och grillat till pizza och mer därtill.

En blend på grenache, shiraz och mourvèdre från Barossa Valley i Australien. Gillar du Barossa Shiraz kommer du att uppleva den här som saftigare, med mer pigg frukt av blåbär och hallon. Det är också ett ljusare och mer lättdrucket vin som passar perfekt för en kväll framför tv:n eller till hemgjorda burgare med pommes. Elderton är en fantastisk familjeägd producent som drivs av grundarnas två söner och gör viner med massor av klassisk Barossa-karaktär.