Rött vin av druvan Aglianico från Molise

Det här är ett vin man vill ha några flaskor av hemma, både för att det är prisvärt och för att det passar till så mycket. Det kommer från nästan okända Molise i Italien, en riktig dold pärla. Smaker av plommon, svartvinbär och choklad blandas med värmande kryddighet, perfekt nu i höst. Servera till svamprätter, stekar eller långkokta pastasåser under vintern.