Vin från Sydafrika

Kleine Zalze
Pinotage, 2023

Det borde vara ett misstag att kalla Sydafrika för Nya världen. Klein Zalze har gjort vin sedan 1695, och idag njuter vi av mullbär, mogna plommon och rökiga undertoner i denna Pinotage. Grilla? Då passar den perfekt till sydafrikanskt braaikött. Annars är den lika fantastisk till mustiga vegetariska rätter eller aromatisk curry.

Paul Cluver
Estate Chardonnay, 2021

Det här är på listan över viner som är värda att beställa. En liten juvel. Paul Clüver är en av egendomarna som byggde upp Elgins rykte, och här gör några års ålder att du får lager av mandarin och citrusblom tillsammans med mer komplexa toner av brioche och kryddor från tiden på ek. Men genom allt detta finns en underbar mineralitet och spänning som kommer både från jordmånen i området och den svalkande påverkan av att vingårdarna ligger insvepta i Elgins dalgång.

Rust en Vrede Estate
2021

Kershaw
Smuggler's Boot GSM Blend, 2019

Boekenhoutskloof
Syrah, 2021

Boschendal
Chardonnay, 2021