Vin av druvan Nebbiolo från Italien

G.D. Vajra
Organic Langhe Nebbiolo, 2024

Det är samma druva som Barolo. Tillverkad av en av de bästa producenterna i Barolo. Men det är inte Barolo... vilket gör detta till ett fynd i mellansegmentet. Tillverkad av yngre vinstockar (som en dag kommer att gå in i Barolo eller Barbaresco) har den de karakteristiska aromerna av körsbär och rosenblad, i en saftigare och fylligare stil av rött. Fantastisk med risotto, charkuterier eller en bit mogen pecorinoost.

Barolo Bussia
Fogliati, 2021

En klassiker. Fortfarande ungt men redan en fröjd. Elegant, nyanserat och hyllat av kritiker för sina toner av nypon, jord och skog, följt av bitterkörsbär och sandelträ. Allt inramat av en tydlig mineralitet. Ett vin som framkallar sin inre vinkännare. Passa på att göra en svamprisotto medan säsongen varar, det här är vinet som tar den till nästa nivå.

Mamete Prevostini
Marena Sassella, 2021

Vid Comosjön ligger Valtellina, en region som fortfarande är relativt okänd. Om du gillar Barolo och Barbaresco kommer du att uppskatta Valtellina, eftersom vinerna också görs på Nebbiolo. Här får vi ett medelfylligt rött med fasta tanniner som kräver rätter med kött. Smaken bjuder på torkade körsbär, nypon och en elegant örtig avslutning. Ett kanonvin för dig som redan gillar viner från Piemonte.

Barolo Berri
Trediberri, 2021

Vi ber inte om ursäkt för att vi tar med vinerna från Trediberri nästan varje gång de dyker upp i Tillfälligt Sortiment. De förtjänar det varje gång. Denna unga Baroloproducent blir bättre för varje lansering med sin svalklimatiska stil av elegant och livlig Barolo, fylld av lager av röda körsbär, hallon och tranbär, med inslag av kamfer och tryffel. Framför allt är det ett uttrycksfullt vin, ett sådant man säger har en egen personlighet. Toppen till bouf-burgignon och rika grönsaksrätter.

Massolino Barolo
2021

Barbaresco
Prunotto, 2022