Barolo Berri
Trediberri, 2021

Vi ber inte om ursäkt för att vi tar med vinerna från Trediberri nästan varje gång de dyker upp i Tillfälligt Sortiment. De förtjänar det varje gång. Denna unga Baroloproducent blir bättre för varje lansering med sin svalklimatiska stil av elegant och livlig Barolo, fylld av lager av röda körsbär, hallon och tranbär, med inslag av kamfer och tryffel. Framför allt är det ett uttrycksfullt vin, ett sådant man säger har en egen personlighet. Toppen till bouf-burgignon och rika grönsaksrätter.