Breton
Un chien dans un jeu de quilles, 2024

Den här veckan har vi en riktig godbit för alla naturvinsvänner. Pierre och Catherine Breton har blivit kultnamn i Loire tack vare sitt arbete med druvan Pineau d’Aunis. Vinet är lätt kryddigt och blommigt, med mjuk struktur som gärna dricks lätt kylt och alltid med stor glädje. På Pinvino-kontoret dricker vi det gärna till thailändsk mat, men det funkar lika bra med andra lätta eller kryddiga rätter. Rent, elegant, friskt och intressant. Ett vin som har allt.